# Beschichtungen in Pfannen

**URL:** <https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327>\
**Category:** Ernährung und Nährstoffe\
**Created:** [26. November 2025 um 17:00 UTC](https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327 "2025-11-26T17:00:40Z")\
**Posts on this page:** 5\
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

**Author:** ![heute](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/h/e9c0ed/32.png) [@heute](https://womencircle.edubily.de/u/heute)\
**Post date:** [26. November 2025 um 17:00 UTC](https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327/1 "2025-11-26T17:00:40Z")

</div>

Hallo, ich möchte mich von den Teflon-Pfannen trennen und suche gute Alternativen. Kann hier jemand etwas empfehlen? Gerne auch ein konkretes Produkt benennen, dass im Alltag bereits bewährt ist. Herzlichen Dank, Alexandra

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Franziska](https://yyz1.discourse-cdn.com/flex027/user_avatar/womencircle.edubily.de/franziska/32/66_2.png) [@Franziska](https://womencircle.edubily.de/u/Franziska)\
**Post date:** [26. November 2025 um 19:28 UTC](https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327/2 "2025-11-26T19:28:30Z")

</div>

Hey,

super, dass du mehr Acht auf deine Hormone nehmen willst! Ich benutze am liebsten Gusseisenpfannen, aber Edelstahlpfannen eignen sich auch super. Die Handhabung kann am Anfang eine Herausforderung sein, aber man gewöhnt sich schnell dran und es gibt zahlreiche Youtube Videos dazu 😉

LG, Franziska von edubily

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Peggy](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/p/c37758/32.png) [@Peggy](https://womencircle.edubily.de/u/Peggy)\
**Post date:** [27. November 2025 um 09:41 UTC](https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327/3 "2025-11-27T09:41:36Z")

</div>

Kannst du ein video empfehlen? Ich struggle mit meinen etwas

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Franziska](https://yyz1.discourse-cdn.com/flex027/user_avatar/womencircle.edubily.de/franziska/32/66_2.png) [@Franziska](https://womencircle.edubily.de/u/Franziska)\
**Post date:** [27. November 2025 um 12:49 UTC](https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327/4 "2025-11-27T12:49:03Z")

</div>

Hey Peggy,

in z. B. diesen Video eine Anleitung, wie man Stahlpfannen richtig einbrennt: [https://www.youtube.com/watch?v=W\_iEI9cKGuY](https://www.youtube.com/watch?v=W_iEI9cKGuY)

und hier wie man sie am besten reinigt: [https://www.youtube.com/watch?v=rbM-ZN8A7EE](https://www.youtube.com/watch?v=rbM-ZN8A7EE)

Ich hoffe das hilft dir weiter!

LG, Franziska von edubily

---

<div class="post-metadata">

**Author:** ![Karoline](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/k/ba8739/32.png) [@Karoline](https://womencircle.edubily.de/u/Karoline)\
**Post date:** [29. November 2025 um 07:38 UTC](https://womencircle.edubily.de/t/beschichtungen-in-pfannen/327/5 "2025-11-29T07:38:52Z")

</div>

Ich habe die Steelux pro von Fissler und liebe sie! (Ist Produktnennung hier okay? Sorry falls nein). Ich habe sie auch eingebrannt und nutze sie so, dass ich sie erst mal komplett leer erhitze, so ca 2 Minuten, dann kommt Öl rein, wieder kurz warten und dann das Bratgut. So brennt bei mir nix an. Ich liebe es und würde nie wieder zurück zu Teflon und dem ganzen Schrott. Ich will auch einfach bei Sachen die ich (fast) täglich nutze nicht so einen ständigen Schadstoffeintrag haben. Und dann habe ich eine Grillpfanne mit Rillen aus Eisen (Le Creuset), die ich für Steak, gegrilltes Gemüse, Ananas etc nutze. Wird halt dann so „grillmässig“, was auch schön ist. Mache ich aber seltener, weil diese Sachen im Edelstahl auch gut anbraten. Die Edelstahlpfanne mache ich sogar in die Spülmaschine, ist kein Problem. Bei Gusseisen geht das nicht.